美食秘籍 泰式银芽蛤利 【材 料】 蛤利 6粒 银芽 5公克 辣椒末 1支 香菜末 1/4匙 【调 味 料】 泰式甜辣酱 15公克 鱼露 1小匙 糖 1/4小匙 【做 法】 1.在美国帕路亚七层钢平底锅，放入蛤利盖上锅盖，以小火煮至蛤蜊打开后捞起，备用。 2将辣椒末、银芽冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火炒香，再加入调味料和香菜末拌匀，起锅放于作法1的蛤利肉上即可。
