美食秘籍 红豆豆花 【材 料】 无糖豆浆 2400㏄ 豆花粉 160公克 冷开水 适量 糖水 适量 碎冰 适量 大红豆 少许 【做 法】 1.取一容器放入豆花粉和冷开水拌匀,备用。 2.无糖豆浆煮开,冲入作法1搅拌均匀,静置冷却约1小时至豆浆凝固成豆花。 3.以平汤匙刮豆花,放入碗中加入少许大红豆、糖水即碎冰即可。