美食秘籍

无忧果冰砂

食谱:无忧果冰砂

  • 【做　法】
  • 1.将覆盆子、玫瑰果、桔皮放入冲茶器中，冲入200cc的热开水，静置约5分钟后倒出，加入冰糖调味一下后放凉备用。
  • 2.将新鲜覆盆子、作法1的茶汤、冰块(1/2的量)放入果汁机中搅打约10秒钟后停机，以长吧匙稍加搅拌后，再加入其余的冰块继续搅打约10秒钟至冰块皆呈细砂状时即可。
  • 【备　注】
  • 此道为冰砂，冰块愈多，成品的浓稠度愈稠。