美食秘籍 盐烧蛤蛎 【材 料】 蛤蛎 5颗 盐 适量 蛋白 适量 【做 法】 1.蛤蛎泡入与海水相同浓度的盐水中吐沙备用。 2.在连接两壳用刀分开切除，以防烧烤时汤汁流出。 3.于作法2的蛤蛎涂上蛋白、撒上适量盐，放入烤箱中烤至盐巴变干白色即可。
