- 材料
- 绿巨人珍珠玉米粒 1/4罐
- 低筋面粉 10g
- 高丽菜条 200g
- 胡萝卜丝 100g
- 鸡蛋 1颗
- 猪肉 35g
- 盐少许
- 油 7g
说到韩式料理,一定会想到那香喷喷、金黄酥脆的煎饼,香脆饼皮搭配上清甜的玉米及鲜蔬,一块就能打包所有营养!煎好后也可以让孩子们用酱料装饰,自己动手吃起来更美味喔!
低筋面粉、水、蛋、盐大碗中搅拌均匀。
不沾锅中少许油将猪肉丝与胡萝卜丝、高丽菜条炒软后, 加入玉米粒炒拌一下。
锅中加入调好的面糊,中小火煎至两面香脆即可。
※以上步骤由 BINGO Bistro 餐厅主厨 陈秉文 示范