享受道地韩式料理免出国!营养满分玉米煎饼轻松做!

材料
绿巨人珍珠玉米粒 1/4罐
低筋面粉 10g
高丽菜条 200g
胡萝卜丝 100g
鸡蛋 1颗
猪肉 35g
盐少许
油 7g

说到韩式料理,一定会想到那香喷喷、金黄酥脆的煎饼,香脆饼皮搭配上清甜的玉米及鲜蔬,一块就能打包所有营养!煎好后也可以让孩子们用酱料装饰,自己动手吃起来更美味喔!

低筋面粉、水、蛋、盐大碗中搅拌均匀。

不沾锅中少许油将猪肉丝与胡萝卜丝、高丽菜条炒软后, 加入玉米粒炒拌一下。

锅中加入调好的面糊,中小火煎至两面香脆即可。

※以上步骤由 BINGO Bistro 餐厅主厨 陈秉文 示范