美食秘籍 丁香花生(1) 【材 料】 丁香鱼 50公克 葱 5公克 蒜头 5公克 红辣椒 5公克 蒜味花生 10公克 【调 味 料】 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.丁香鱼洗净后放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。 2.葱切末;蒜头切末;红辣椒切末,备用。 3.热锅倒入少许的油,放入作法2的材料爆香后,再加入作法1的丁香鱼与白胡椒粉一起拌炒至干香即可。