中式、台式热炒、热炒、高丽菜 樱花虾高丽菜 食材 高丽菜1/4颗 樱花虾30g 蒜头适量 调味料 盐少许 柴鱼粉少许 香油少许 1 放少许油,小火炒香樱花虾后,放入蒜头爆香。 2 将火开大,放入高丽菜及少量的水拌炒,软化后炒至想要的脆度,起锅前加入少许盐、柴鱼粉,淋上香油即可起锅。 ※示范分量为3人份。