美食秘籍 越南凉面酱 【材 料】 细砂糖 1又1/2大匙 开水 2大匙 蒜头 15公克 米醋 3大匙 泰式鱼露 2大匙 【做 法】 1.蒜头洗净切末，备用。 2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。 3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末，搅拌拌匀即可。
