美食秘籍 南洋酸甜贻贝 【材 料】 贻贝 10~15颗 洋葱 1/4颗 柠檬 半颗 香菜 少许 【调 味 料】 泰式酸甜辣酱 2大匙 蕃茄酱 1大匙 【做 法】 1.洋葱切碎；柠檬挤汁备用。 2.贻贝用热水烫一下后，放在盘中摆好。 3.将泰式酸甜鸡酱倒入碗中，加入蕃茄酱、作法1的洋葱末、柠檬汁拌匀，再平均浇在作法2的贻贝上，并用香菜点缀即成。
