美食秘籍 野菇酸辣烩饭 【材 料】 鲜香菇 4朵 洋葱 1/2粒 青葱 2根 辣椒 1根 蒜头 2粒 白饭 1碗 太白粉水 适量 【调 味 料】 泰式酸辣汤块 1/2块 盐 1/4小匙 水 180㏄ 【做 法】 1.鲜香菇切小块；洋葱切丝；青葱切段；蒜头辣椒都切片状，备用。 2.热锅，倒入1大匙的油，加入作法1的材料以中火爆香。 3.再加入所有调味料翻炒均匀，以太白粉水勾芡后，淋在白饭上即可。
