美食秘籍 和风酱小松菜 【材 料】 小松菜 300公克 和风酱 适量 沙拉油 适量 【做 法】 1.小松菜洗净后放入沸水中，再加入少许油一起汆烫至熟后捞出。 2.将小松菜切段，放入盘中淋上和风酱即可。 【备 注】 和风酱 材料 柴鱼酱油 3大匙 味醂 2大匙 糯米醋 1/2大匙 糖 1/2小匙 熟芝麻 少许 作法 1.柴鱼酱油、味醂、糯米醋及糖搅拌均匀。 2.使用前加入熟白芝麻拌匀即可。 白芝麻记得要使用酱料前再加入，这样才可以维持白芝麻的香味与色泽。
