美食秘籍 泰式凉拌面 【材 料】 虾仁 60公克 香菜末 5公克 小黄瓜丝 20公克 小蕃茄 5颗 油面 150公克 熟碎花生 25公克 【调 味 料】 鲜美露 2大匙 柠檬汁 1茶匙 凉开水 1大匙 细糖 1茶匙 【做 法】 1.油面放入碗中；虾仁放入沸水中烫熟，捞起沥乾，备用。 2.小蕃茄切片后与小黄瓜丝、熟虾仁依序摆放至作法1的油面上。 3.将所有调味料混合调匀，淋至作法2的凉面上，最后撒上碎花生及香菜即可。
