美食秘籍 青酱鸡肉焗笔尖面(1) 【材 料】 鸡肉片 80公克 洋葱末 20公克 笔尖面 150公克 起司丝 30公克 【调 味 料】 青酱 2大匙 高汤 100CC 【做 法】 1.笔尖面放入加了少许橄榄油的滚水中汆烫至熟，捞起备用。 2.热锅，放入鸡肉片、洋葱末略炒，起锅与笔尖面一起放入焗烤盘中，再加入调味料拌匀，最后洒上起司丝。 3.将作法2放入已预热的烤箱中,以上火200℃下火150℃烤约2分钟烤至呈金黄色即可。
