美食秘籍

豆皮蔬菜起司卷

食谱:豆皮蔬菜起司卷

  • 【做　法】
  • 1.将豆皮洗净，再吸干水分备用。
  • 2.鸿喜菇去蒂切小丁；芹菜与红甜椒切小丁；荸荠去皮切碎，备用。
  • 3.将作法2的材料放入容器中，再加入所有调味料搅拌均匀，备用。
  • 4.将作法1的豆皮摊开，摆上起司片，再铺上作法3搅拌好的材料，，再将豆皮轻轻的卷起成圆柱状。
  • 5.将作法4放入烤盘中，再放入已预热的烤箱中，以190℃烤约10分钟，至表面上色即可。