美食秘籍 鲜菇炒青金针 【材 料】 青金针 200公克 鲜香菇 30公克 枸杞 少许 姜丝 10公克 水 少许 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 米酒 1小匙 【做 法】 1.青金针去蒂头洗净，放入沸水中汆烫一下后捞出备用。 2.鲜香菇洗净切丝；枸杞洗净备用。 3.热锅，加入1大匙油，爆香姜丝、鲜香菇，放入枸杞、水、所有调味料和青金针，以大火拌炒入味即可。
