美食秘籍 水果吐司盅 【材 料】 厚片土司 1片 草莓 5颗 黄金奇异果 1颗 植物性鲜奶油 200㏄ 细砂糖 1大匙 【做 法】 1.厚片土司以小刀挖空内部,取出切成9块大块状,以150℃的油温炸酥,放凉后填回土司内。 2.将植物性鲜奶油加入细砂糖打发呈硬性发泡;黄金奇异果去皮后切大丁,备用。 3.将作法2的打发鲜奶油挤入作法1的土司盅内,再摆上奇异果丁和草莓即可。