美食秘籍 花生米浆(2) 【材 料】 白米 40公克 熟花生 30公克 水 500㏄ 细糖 4大匙 【做 法】 1.白米洗净后用150㏄的水浸泡约4小时后与熟花生一起放入果汁机中,盖上杯盖。 2.按高速键打约2分钟成稀糊状后倒出备用。 3.将剩余的350CC水煮至滚沸后,改转小火,并将作法2的米糊慢慢倒入锅中,并快速拌匀至滚成稠状,再加入细糖拌匀即可。