美食秘籍 XO酱炒鱿鱼 【材 料】 鱿鱼肉 200公克 姜 20公克 黄甜椒 40公克 青椒 40公克 【调 味 料】 XO酱 2大匙 盐 1/8茶匙 细砂糖 1茶匙 米酒 1茶匙 太白粉 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.鱿鱼肉洗净切花，葱切小段，青椒及黄甜椒切小块，姜切末，备用。 2.将作法1的所有材料及所有调味料拌匀后装盘，放入微波炉中。检查水箱水位。 3.微波炉按＜蒸气微波＞键一次，时间设定4分钟，按下＜开始＞，待烹调完毕后取出拌匀即可。
