美食秘籍 五味章鱼 【材 料】 小章鱼 200公克 姜 8公克 蒜仁 10公克 辣椒 1根 【调 味 料】 蕃茄酱 2大匙 乌醋 1大匙 酱油膏 1茶匙 细糖 1茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.把姜、辣椒、蒜仁切末，再与所有调味料拌匀即为五味酱 2.小章鱼放入滚水中汆烫约10秒后，即捞起装盘，食用时佐以五味酱即可。
