美食秘籍

蛋包饭(3)

食谱:蛋包饭(3)

  • 【做　法】
  • 1.起油锅，爆香洋葱末与猪肉丝，再放入白饭翻炒均匀，起锅备用。
  • 2.平底锅加热，涂一层油，将材料1搅拌均匀成蛋液，倒入锅中摊成薄蛋皮。
  • 3.待蛋皮半凝固时，放入作法1炒好的饭放在近身体的一侧蛋皮上，再将前方的蛋皮覆蓋上来，稍作整形即可盛盘。