美食秘籍 苹果土司焗蔬菜 【材 料】 大番茄 1粒 苹果 1颗 土司厚片 1片 黄甜椒 1/2个 蒜仁 2粒 鸡蛋 1颗 【调 味 料】 起司丝 100公克 鲜奶 80㏄ 肉桂粉 1小匙 盐 少许 黑胡椒粉 少许 奶油 10公克 【做 法】 1.苹果洗净，切成大块状备用；大番茄洗净切块；蒜仁磨泥；黄甜椒切条状，备用。 2.厚片土司放入烤箱中先烤至表面上色，再切成小块状，抹上蒜泥备用。 3.将所有调味料（起司丝除外）一起放入容器中搅拌均匀。 4.将作法1、2材料整齐排入烤皿中，再倒入作法3的酱汁，撒上起司丝，在中央打入一粒鸡蛋后，放入约200℃的烤箱中烤约10分钟即可。 【备 注】 一人份
