美食秘籍 烤蕃茄沙拉 【材 料】 小蕃茄 300公克 洋葱末 150公克 柠檬汁 1大匙 姜末 1大匙 红辣椒末 1小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.小蕃茄洗净沥乾，对半切后，与姜末、红辣椒末、盐拌匀。 2.热一平底锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。 3.将作法2的小蕃茄取出摆盘，食用前滴入柠檬汁即可。
