美食秘籍

洋葱炒肉丝(1)

食谱:洋葱炒肉丝(1)

  • 【做　法】
  • 1.取一碗，将所有醃料放入碗中拌匀，再加入牛肉用手抓匀醃渍备用。
  • 2.洋葱洗净、剥去外皮切丝；辣椒洗净、沥干水份后切片备用。
  • 3.热一油锅，放入作法2的洋葱丝和辣椒片一起爆香至香味溢出，随即盛起备用。
  • 4.将作法1的牛肉放入作法3的锅中炒至熟。
  • 5.将作法3盛起的材料加入作法4的锅中拌炒均匀，再加入所有调味料一起快炒均匀即可。