美食秘籍 肉燥培根马铃薯 【材 料】 马铃薯 1个 培根 2片 蒜头 2颗 辣椒 1/3条 青葱 1根 【调 味 料】 牛头牌红葱肉燥 1大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 150㏄ 【做 法】 1.马铃薯去皮，切成小丁状，放入滚沸的水中，煮至7分熟备用。 2.培根、蒜头、辣椒和青葱切成片状备用。 3.热一平底锅，倒入一大匙沙拉油（材料外），加入作法2的培根片，以中火爆香，续加入作法2的蒜头片和辣椒片，炒香。 4.于作法3锅中加入作法1的马铃薯与所有调味料，翻炒均匀。 5.最后起锅前，加入作法2的青葱段，拌炒均匀即可。
