椰香咖啡

椰香咖啡

食材
即溶咖啡1.8g

热水30c.c.

椰浆40g

牛奶160c.c.

杏仁糖浆10c.c.

冰块适量

杏仁片少许
1

冰块放入杯中,倒入杏仁糖浆。牛奶和椰浆倒入滤压壶中,打10下成为椰奶奶泡后,以汤匙背面辅助(如图)接续倒入杯中至6∼7分满。

2

即溶咖啡以摄氏90度的热水调匀,顺着汤匙背面缓缓注入杯中至满,最后在表面放上些许杏仁片即可。

也可撒上一点椰子丝,别有一番风味。