啤酒鲜虾

啤酒鲜虾

食材
白虾220g

葱段30g

蒜末20g
调味料
黑胡椒粒3g

盐巴5g

啤酒1罐
1

中火热油锅,放入葱段和蒜末爆香约1分钟。

2

锅中加入白虾,待虾身转红后加入黑胡椒粒和盐巴调味,持续拌炒约30秒。

3

倒入可盖过虾子的啤酒量,焖煮约1~2分钟,即完成。

任何口味的啤酒都可,喜欢酒味重一点的话也可倒入一整罐。

※本示范分量为2人份。