美食秘籍 金针花肉条 【材 料】 五花肉 75公克 金针花 150公克 蒜头 2粒 辣椒 1支 豆豉 少许 高汤 30㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 米酒 1大匙 糖 1/2小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.五花肉洗净切细条；蒜头洗净切末；辣椒洗净切丝，备用。 2.热一锅，放入适量的油，放入作法1的所有材料、高汤、豆豉及所有调味料，拌炒均匀即可。
