百香果凉拌佛手瓜

百香果凉拌佛手瓜

食材
佛手瓜半条

调味料
百香果酱2大匙
1

佛手瓜洗净、对切、去籽后切成厚片。

2

以滚水烫约2分钟待熟透,捞起后随即放入冰水中冷却。

3

接着沥干佛手瓜,再加入百香果酱拌匀。

4

最后封上保鲜膜、置入冰箱冷藏醃制24小时,取出后盛盘即完成。