美食秘籍 韩式年糕锅 【材 料】 汤底: 水 180㏄ 韩国辣椒酱 2大匙 韩国豆瓣酱 2大匙 熟白芝麻粒 1大匙 煮物: 韩国年糕 200公克 豌豆 100公克 勾芡材料: 太白粉 1茶匙 水 1茶匙 【做 法】 1.韩国年糕切段;豌豆去豆荚二边的丝备用。 2.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后,放入作法1的韩国年糕段以中小火煮软。 3.取一小碗,放入太白粉和水搅拌均匀。 4.将作法3的太白粉水倒入作法2的锅中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。