美食秘籍 烤蔬菜肉串 【材 料】 猪里肌肉块 9块 青椒块 3块 小蕃茄 3颗 白果 3颗 竹签 3支 【醃 料】 酱油 1小匙 白胡椒 1/4小匙 糖 1/4小匙 【做 法】 1.将里肌肉加入所有醃料内拌匀，醃渍约10分钟，备用。 2.取一支竹签，依序串上里肌肉、青椒块、里肌肉、小蕃茄、里肌肉、白果（此份量可作成3串）。 3.烤箱预热至200℃，放入作法2的肉串烤约5分钟，至熟透后即可取出。
