日式炖萝卜

日式炖萝卜

食材
黑鸿喜菇100g

白鸿喜菇100g

金针菇100g

白萝卜300g

日式柴鱼高汤粉1包
调味料
日式柴鱼酱油2大匙
1

先置入柴鱼高汤粉末包,与1,000c.c.水一起煮滚。

2

加入日式柴鱼酱油2大匙。

3

先将白萝卜对切成一半,或是能够适合小朋友拿的大小,再教小朋友削皮。

4

将白萝卜切成约2公分小块方便炖煮。

5

把黑鸿喜菇、白鸿喜菇、金针菇、白萝卜一起下锅炖煮,约30分钟或煮至白萝卜软烂即可。

※本食谱为3人份。