美食秘籍 素香松 【材 料】 半圆豆皮 1张 白芝麻 2大匙 面包粉 15公克 海苔丝 少许 枸杞 少许 【调 味 料】 盐 1茶匙 细细糖 1/2茶匙 【做 法】 1.热油锅至油温约150℃，放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，再压碎成碎豆皮酥备用。 2.将作法1油锅再次加热至油温约150℃，放入面包粉炸至面包粉金黄酥脆，捞出沥干油脂备用。 3.热锅，以中火干炒白芝麻至香味四溢，再加入作法1的碎豆皮酥以及作法2的面包粉酥，拌炒均匀后熄火，静置冷却后拌入所有调味料、海苔丝以及枸杞即可。
