美食秘籍 宇治金时剉冰 【材 料】 抹茶粉 10公克 鲜奶 300㏄ 水 1200㏄ 蜜红豆 适量 【做 法】 1.将抹茶粉和水放入锅中煮开，加入鲜奶以小火煮开后熄火，静置待凉倒入模型中移至冰箱冷冻成抹茶冰砖，备用。 2.取一平盘，将抹茶冰砖以刨冰机刨成细冰，加入蜜红豆即可。
