美食秘籍 凉拌海带丝(2) 【材 料】 海带丝 300公克 中姜 30公克 辣椒 2根 【调 味 料】 蒜水 2大匙 盐 1小匙 糖 1/2小匙 香油 2大匙 【做 法】 1.取一锅水煮至沸腾，放入海带丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。 2.中姜洗净切丝；红辣椒去子切丝，备用。 3.取一大盆放入作法1的海带丝及作法2的材料。 4.倒入所有调味料拌匀，放入冰箱冷藏隔天更入味。
