美食秘籍 泰式海鲜酸辣汤 【材 料】 小蕃茄 6颗 鲜虾 6尾 透抽 1尾 蛤蜊 6颗 香菜 适量 水 6杯 【调 味 料】 泰式酸辣酱 6大匙 柠檬汁 2大匙 【做 法】 1.小蕃茄洗净切半；虾子洗净头尾分开；透抽去内脏洗净切圈型；蛤泡水吐沙洗净，备用。 2.取一内锅，放入虾头、及水。 3.将作法2放入电锅中，外锅放1杯水（份量外），盖锅盖后按下开关，待开关跳起后，虾头捞除，放入泰式酸辣酱拌匀。 4.外锅再放半杯水（份量外）按下开关，放入作法1的所有海鲜料，盖锅盖后按下开关，待开关跳起，加柠檬汁及香菜段即可。
