美食秘籍

用松饼粉作苹果波士顿派

食谱:用松饼粉作苹果波士顿派

  • 【做　法】
  • 1.将松饼粉、糖粉过筛；材料B的奶油融化，备用。
  • 2.将作法1的材料加入其余材料B的材料搅拌均匀成面糊状。
  • 3.将作法2的面糊倒入两个大小一样7吋的圆形平底烤模内，放入已预热的烤箱中以上火180℃／下火180℃烤约15分钟，取出扣出蛋糕体放凉备用。
  • 4.将蜜苹果去皮切小丁，浸泡加了柠檬汁的水防止褐变，再取平底锅放入奶油加热融化后，放入苹果丁炒至稍软，再撒入味好美自磨式肉桂粉调味拌匀取出备用。
  • 5.将作法4的苹果馅用作法3的蛋糕体夹起来，撒上糖粉装饰即可。