美食秘籍

草莓可丽饼

食谱:草莓可丽饼

  • 【做　法】
  • 1.取碗加入鸡蛋打散后，加入盐、细砂糖、鲜奶、低筋面粉一起搅拌至无颗粒状，再加入融化奶油拌匀后，放入冰箱冷藏1小时。
  • 2.取平底锅热锅，锅底抹上少许奶油，用小火放入作法1冰过的面糊，将面糊煎至边缘可翻起后翻面略煎，即可起锅。
  • 3.将作法2煎好的可丽饼皮摺叠放入盘中，挤上鲜奶油后，放上新鲜草莓、新鲜水果即可。