美食秘籍 烤猪排(1) 【材 料】 猪排 1片 【调 味 料】 A.盐 少许 蛋液 30公克 面粉 1/2小匙 B.味噌薄荷奶油淋酱 适量 【做 法】 1.猪排洗净加入所有调味料A拌匀备用。 2.将作法1的猪排放入已预热的烤箱,以150℃烤约5分钟。 3.取出作法2猪排,淋上适量味噌薄荷奶油淋酱即可。