菜其一菜谱食谱

高汤煮滚，将三色混合蔬菜、切片蘑菇放入，以中大火再度煮滚后备用。

奶油放入平底锅内，先以中火加热使奶油融化并均匀抹于锅内，转小火后将面粉放入锅中炒，约8∼10分钟后面粉呈现粒状时关火，将冷水250克慢慢倒入拌匀，做成面糊。

玉米酱加入步骤1的汤锅，以中火煮滚，转小火后再加入面糊后煮滚。

再倒入鲜奶，以中小火煮2分钟后，加入切丁的培根，转中火将汤煮滚，五彩浓汤完成。

先以摄氏180度预热烤箱10分钟，将切丁的面包放入，以摄氏180度烤8 ∼10分钟，将完成的面包丁撒在浓汤上即可。