美食秘籍 奶香磨菇牛肉面 【材 料】 1.宽型面 220公克 2.奶油 2大匙 3.鲜香菇片 3朵 磨菇片 5朵 火腿丁 50公克 洋葱丁 30公克 4.牛里肌肉 300公克 5.蕃茄 1颗 鲜奶油 1/2杯 【调 味 料】 高汤 1/2杯 盐 1小匙 胡椒粉 1小匙 【做 法】 1.宽型面煮熟备用。 2.将奶油放入锅中融化，加入材料3拌炒约2分钟，再加入牛里肌肉丝拌炒，随后加入调味料及材料5，转中小火煮约5分钟。 3.将宽型面加入作法1的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅装盘。 4.食用时可搭配起司粉更添风味。
