美食秘籍 樱花碧笋 【材 料】 芦笋 1把 蒜头 2颗 辣椒 1/3根 樱花虾 1大匙 【调 味 料】 龟甲万甘醇酱油 1大匙 米酒 1大匙 水 2大匙 【做 法】 1.芦笋去根部表皮粗纤维，切成适当段状；蒜头切末；辣椒切片，备用。 2.热锅，放入樱花虾干煸至香取出樱花虾备用。 3.作法2锅中倒入少许油，放入蒜末、辣椒片炒香。 4.再加入芦笋段、樱花虾、米酒与水炒熟，最后加入龟甲万甘醇酱油炒匀即可。 【备 注】 樱花虾要以干煸的方式香气才会散发出来，而最后再加入龟甲万甘醇酱油呛出的酱油香，与樱花虾的香气融合在一起非常对味。 约10分钟
