随着年龄增长，开始长出白头发让人苦恼！除了染发之外，网络上有许多关于饮食和黑发的迷思，到底正不正确呢？(Pixabay) 破解！关于食物与头发的迷思 【迷思1】多吃黑芝麻可以让头发变黑？
解答：就中医而言，黑芝麻富含不饱和脂肪酸、多种维生素，是营养成分很高的食物，适度摄取可以帮助头发有活力与光泽，只是直接拿来吃没有太大效用，古书记载黑芝麻要经过「九蒸九晒」，将其中的营养成分萃取出来后再磨粉、制成蜜丸，才能有所助益。 就
西医来说，没有根据指出黑芝麻能帮助头发变黑，其实头发黑色素退化后，要由白再变黑是种不可逆的状况，很多人长白头发是因为天生体质的多基因遗传，原本就不易改善，除非是因为头皮有发炎情形，短暂使头发变白，等发炎情况改善后，才可能让新长出的头发是黑色的。
黑黑的黑芝麻让人有「助于乌发秀发」的印象。(Pixabay) 【迷思2】用脑过度会让头发白得快？
解答：时常熬夜、长期作息不正常，或压力大，都会造成头皮周边血流减少，使黑色素退化速度增快，不妨试着按压头顶百会穴，能改善头皮血液循环，减少掉发、白发情形。 头发是身体末梢，突然变白并非是某种疾病先兆，而是身体已经出了状况才反应在头发上，太过烦恼不会让原本的黑头发由黑转白，而是容易让新长出来的头发偏白，通常白发突然增多是在大病一场后或压力太大时才会出现，此时建议尽速求医。 怎么吃才能恢复头发活力？ 饮食均衡最重要 让头发延缓变白，首先要有健康的身体，最基本的就是从饮食着手，必须摄取足够蛋白质、维生素、矿物质，少吃甜食与油腻食物。能帮助头发有光泽与活力的食物包括海鲜、坚果类与综合性蔬果等，同类食物中，深色的也会比浅色来得营养，如黑木耳、樱桃、葡萄都是不错的食物。 素食者因为蛋白质来源不够，头发容易没有光泽，可以多吃含铁质的蔬菜或维生素B群来改善；但荤食者则要少吃肥肉，否则不当饮食容易导致毛囊发炎。
中药材调理 40岁以后因老化有肾虚情形，或女性生产后压力大、气血不足，这些致使白发增生的情况，可以尝试用中药材来调理，像何首乌、当归、枸杞、白茯苓、菟丝子有补肾、补气血的作用，建议用煎药方式一起熬煮，各种药材每帖各3～5钱，每天一帖、早晚各喝一碗，可帮助新长出来的头发乌黑一些。
PLUS 坊间传言别再信！
【迷思】鸡蛋洗头可以让黑发更黑、没有头皮屑？
正确答案：用鸡蛋洗头像是传统护发方式，只能获得暂时性滑顺，不会让头发变黑，而且想用鸡蛋护发时，还得注意不能用太热的水冲洗，否则造成鸡蛋结块，头发反而更难清理。至于头皮屑是头皮表层老化脱落的角质细胞，不正常增多的原因可能是发炎、吃太多刺激性食物、皮屑芽孢菌增生等，需针对起因分别改善，用鸡蛋洗头没有特别帮助。
