美食秘籍 咖哩蒸马铃薯 【材 料】 马铃薯 500公克 红萝卜 30公克 【调 味 料】 印度咖哩 2大匙 盐 1小匙 水 300㏄ 【做 法】 1.马铃薯、红萝卜均洗净去皮，切块备用。 2.将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可。
