菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 洋芋 1/2个
• 红萝卜 30g
• 蕃茄 1/2个
• 青花菜 5小朵
• 玉米笋 5根
• 法国蓝霉起士 50g
• 红酒 20㏄
• 鲜奶 30㏄

• 【做　法】
• 1.将洋芋、红萝卜切小块，与青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。
• 2.蕃茄切片，与作法1所有的蔬菜类排盘备用。
• 3.将蓝霉起士、红酒、鲜奶倒入锅中，以小火拌煮均匀成酱汁后，淋在作法2的蔬菜上即可。