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百合放置于水中，浸泡30分钟至软化。

用剪刀将白木耳蒂头剪除后，用刀切成小块状。

用剪刀将红枣蒂头与尾端均剪除，再用刀尖将果核顶出，留下红枣肉即可。

海底椰肉切成块状，梨子将果皮去除后切块。

将木耳块、梨块、红枣肉、海底椰肉和冰糖放入汤碗中，加水至九分满，用保鲜膜封口后，放入电锅后，外锅倒入240克水蒸至跳起，或用蒸笼以大火蒸1小时即可食用。