美食秘籍

烤鱿鱼(1)

食谱:烤鱿鱼(1)

  • 【做　法】
  • 1.鱿鱼洗净，沥干水份，于体表轻划数刀；茭白笋洗净，以铝箔纸包好备用。
  • 2.所有调味料搅拌均匀备用。
  • 3.将作法1的鱿鱼以作法2的调味料醃约15分钟。
  • 4.将作法3的鱿鱼、作法1的茭白笋置于烤架上，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，先取出茭白荀。
  • 5.将作法4的鱿鱼刷上作法2的调味料续烤5分钟即完成。