美食秘籍 香茶菜饭 【材 料】 Ａ.越光米 100公克 干菊花 10公克 温水 100公克 Ｂ.菊花和玫瑰 共5朵 蜂蜜 20㏄ 水 40㏄ Ｃ.菊花和玫瑰 共5朵 盐 少许 蜂蜜 20㏄ 水 20㏄ 【做 法】 1.越光米洗净，加入用温水泡开的菊花汁连同花一同蒸熟，待凉备用。 2.将材料Ｂ放入模型中，放入冰库冰成冰块备用。 3.将材料Ｃ的菊花和玫瑰切成丝，与其他材料Ｃ混合均匀，即为花茶汁备用。 4.将作法1盛入碗中，淋入花茶汁，最后放上作法2的冰块即可。 【备 注】 备注：米与菊花汁的比例为1：1，这样蒸出来的米带有一股菊花香。
