美食秘籍 五彩虾仁 【材 料】 斑节虾 100G 小黄瓜 1条 蕃茄 1个 洋葱 1/2个 【调 味 料】 鲜美露 2大匙 黄芥茉 1小匙 橄榄油 2大匙 醋 2大匙 胡椒粉 少许 柠檬粉 1小匙 【做 法】 (1)斑节虾洗净去壳去肠泥，川烫好备用。 (2)小黄瓜去籽切丁，泡入冰水内备用﹔蕃茄川烫后去皮、去籽，切丁备用：洋葱洗净去咖啡色外皮，泡水备用。 (3)将所有调味料(柠檬汁除外)混合调匀备用。 (4)将作法1与作法2的材料沥干水分与作法3的调味料拌匀，淋上柠檬汁即可。
