美食秘籍 沙茶洋葱炒牛柳 【材 料】 牛肉丝 200公克 洋葱 1/2颗 芹菜 2支 辣椒 1/3条 【调 味 料】 牛头牌麻辣沙茶酱 1大匙 牛头牌原味高汤 3大匙 白胡椒粉 1小匙 【做 法】 1.牛肉丝加入牛头牌麻辣沙茶酱抓拌均匀，略醃入味，备用。 2.洋葱切丝；芹菜切段；辣椒切片，备用。 3.起一炒锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1醃好的牛肉丝先爆香，再加入所有作法2食材和所有调味料一起拌炒均匀，以中火炒至香味四溢即可。
