美食秘籍 奶油炖翡翠娃娃菜 【材 料】 翡翠娃娃菜 4株 蒜仁 2粒 奶油 1大匙 【调 味 料】 动物性鲜奶油 100㏄ 盐 1/4小匙 高汤 500㏄ 【做 法】 1.翡翠娃娃菜洗净；蒜仁洗净切片，备用。 2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至熟软，最后加入盐调味即可。
